Über Uns
Familientradition seit 1918
Es ist sicherlich heutzutage etwas ganz Besonderes, wenn ein Unternehmen auch in der 3. und 4. Generation noch von der Gründerfamilie geführt wird und auf eine fast 100jährige Geschichte zurückblicken kann.
Der heutige Inhaber des Unternehmens, Johannes Friedrich Schmidt und sein Sohn Tobias Schmidt, setzen die lange Tradition fort.
Auch sie sind gelernte Fleischermeister, kennen das Handwerk, und führen das Familienunternehmen in der Balance zwischen Tradition und Moderne in die Zukunft.
Unser Team
Das Fleischerei Schmidt Team
Johannes Schmidt
Silvia Schmidt
Tobias Schmidt
1918
Der Großvater des heutigen Inhabers, Johann Schmidtsen aus Wanne-Eickel, gründete seine Metzgerei an der Bielefelder Straße.
Die Metzgerei wurde im Laufe der Jahre, gemeinsam mit dem Viehhandel, durch seinen Sohn Johannes Schmidt weiterentwickelt und erweitert.
1964
Im Dezember 1964 übernahmen sein Sohn Johannes Schmidt und dessen Ehefrau Walburga Schmidt den Betrieb.
1977
Nach seinem Tod im Jahre 1977 wurde der Betrieb von seiner Ehefrau und ihrem gemeinsamen Sohn, Johannes Friedrich Schmidt, weitergeführt.
2000
Im Jahre 2000 wurde der Betrieb an ihn übergeben. In den folgenden Jahren erweiterte der heutige Inhaber mit seiner Ehefrau Silvia, den Partyservice und eröffnete im Oktober
2008
2008 eine Filiale im Stadtteil Eickel.
Nicht nur der familiäre Charakter, sondern vor allem die freundlichen und hochmotivierten Mitarbeiter zeichnen die Metzgerei aus.
2018
2018 Umbau der Fleischerei
Im August 2018 verschönerten wir unser Ladenlokal für Sie mit zahlreichen Erneuerung u.a. mit Dry Age Fleisch ebenfalls seit 2018 ist unser leckeres Fleisch in dem Restaurant Bissmarck92 in Herne erhältlich.
Bielefelder Str. 119
44625 Herne
Telefon: +49 2325 47 966
Telefax: +49 2325 45 811
www.metzgerei-schmidt.de
info@metzgerei-schmidt.de
Öffnungszeiten
Montag : | 05:00 – 13:00 Uhr |
Dienstag : | 05:00 – 14:00 Uhr |
Mittwoch : | 05:00 – 18:00 Uhr |
Donnerstag : | 05:00 – 18:00 Uhr |
Freitag : | 05:00 – 18:00 Uhr |
Samstag : | 05:00 – 12:00 Uhr |